In den bereits von den Römern rechtwinklig angelegten Straßenzügen dominiert der Mares, jener helle, widerstandsfähige Sandstein, ohne den kaum ein Haus der Insel auskommt und der heute ausschließlich im Gebiet zwischen Santanyi und Campos abgebaut wird.
Inzwischen erinnert nur noch die Porta Murada, das befestigte Tor, an das früher die Stadt umgebende Bollwerk zum Schutz vor den zahllosen Piratenüberfällen. Die Bewohner des Städtchens verdienen heute ihren Lebensunterhalt mit dem Tourismus in den benachbarten Küstenorten, doch Santanyi selbst ist genauso beschaulich geblieben wie der ehemalige Hafen des Städtchens Cala Figuera, der zu den schönsten der Insel zählt. Die tief ins Küstengestein geschnittene, zweigeteilte Bucht ist komplett mit einer Holzmole gerahmt. Die malerischen Bootsgaragen wurden ebenso erhalten wie die ehemaligen Fischerhäuser und nur das ein bisschen groß geratene Hotel am Eingang der Bucht stört den pittoresken Charme des Örtchens. Eine sehr schöne Mallorca Finca in Santanyi finden Sie bei Mallorca Finca Vermietung.